Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate – Receita Fácil

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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate – Receita Fácil
Ingredientes:
Para o bolo de cenoura:

3 cenouras médias, descascadas e picadas
4 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
Bolo de Cenoura:

Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura de cenoura e mexa até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Cobertura de Chocolate:

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
Adicione o leite e misture até obter uma cobertura lisa e brilhante.
Montagem:

Desenforme o bolo ainda morno e cubra com a cobertura de chocolate. Deixe esfriar antes de servir.

Pudim Caseiro Simples

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Pudim Caseiro Simples

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

3 ovos

1 xícara de açúcar (para o caramelo)

1/2 xícara de água (para o caramelo)

Instruções:

Preparo do Caramelo:

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.

Adicione a água com cuidado e mexa até que o caramelo fique homogêneo.

Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando por todo o fundo e laterais. Reserve.

Preparo do Pudim:

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura uniforme.

Despeje a mistura na forma caramelizada.

Cozimento:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em banho-maria.

Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito; ele deve sair limpo).

Finalização:

Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro) antes de desenformar.

Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas e vire a forma sobre um prato grande.

Dicas:

Certifique-se de que o caramelo não fique muito escuro, pois pode amargar.

Para um pudim mais liso, coe a mistura antes de colocar na forma.

Agora, aproveite este delicioso pudim caseiro, uma sobremesa clássica e irresistível para

qualquer ocasião!

Bolo de Laranja Simples

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Receita de Bolo de Laranja Caseiro Simples

Este bolo de laranja caseiro é uma receita deliciosa e simples que vai conquistar seu paladar. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião e vai encher a sua casa com um aroma irresistível. Vamos à receita?

Ingredientes:
– 3 ovos
– 1 laranja inteira (com casca)
– 1 chávena de açúcar
– 1/2 chávena de óleo vegetal
– 1 chávena de sumo de laranja fresco
– 2 chávenas de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preparar a Laranja: Lave bem a laranja e corte-a em pedaços, retirando as sementes. Coloque os pedaços no liquidificador com os ovos, o açúcar, o óleo e o sumo de laranja. Bata até obter uma mistura homogénea.

2. Misturar os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até a massa ficar lisa e uniforme.

3. Assar o Bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

4. Finalizar: Deixe o bolo arrefecer antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar em pó ou prepare uma calda simples com sumo de laranja e açúcar para regar o bolo.

Este bolo de laranja caseiro é uma verdadeira delícia, perfeito para o lanche da tarde ou para surpreender os amigos e familiares. Experimente já esta receita fácil e rápida e torne o seu dia mais doce!

Dicas para o Melhor Bolo de Laranja
– Use laranjas frescas e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
– Certifique-se de peneirar a farinha para evitar grumos na massa.
– Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar.

Aproveite esta receita de bolo de laranja caseiro e compartilhe com os seus amigos!